Si è chiusa ieri sera la terza edizione del Gran Galà del Pizzolo di Sortino, un appuntamento che ha trasformato il centro storico in un grande percorso del gusto, richiamando un pubblico straordinario e superando le aspettative degli organizzatori. Le strade attorno a piazza Santa Sofia sono state affollate per tutta la durata dell’evento, con visitatori provenienti da tutta la provincia.
Gli stand dei pizzolai sortinesi hanno proposto versioni classiche e ricette innovative, confermando il pizzolo come una delle eccellenze gastronomiche più identitarie del territorio, tutelata dal marchio registrato e dal marchio Deco. Grande partecipazione anche alle mostre fotografiche inaugurate per l’occasione.
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Soddisfatto il sindaco Vincenzo Parlato, che ha sottolineato come l’allestimento, reso più complesso dai lavori su corso Umberto, non abbia impedito il successo dell’iniziativa: “Il Gran Galà del Pizzolo – ha ribadito – è un momento di promozione del territorio a 360 gradi. Quest’anno abbiamo introdotto nuove preparazioni e versioni speciali, pensate esclusivamente per l’evento. Ottima anche la risposta del pubblico, che ha potuto contare sul servizio navetta gratuito e su proposte adatte a ogni esigenza alimentare”.
Il Gran Galà si conferma così uno degli appuntamenti più attesi dell’estate sortinese, capace di unire tradizione, creatività e valorizzazione del territorio.
