Nasce Augusta Blue Innovation Hub, il progetto promosso dal Comune di Augusta per valorizzare il pescato locale e le specie meno conosciute della pesca siciliana, rafforzando il legame tra piccola pesca costiera, ricerca scientifica, imprese e consumatori. L’iniziativa sarà presentata venerdì 2 ottobre alle 19 nel Salone di Rappresentanza “Rocco Chinnici” di Palazzo di Città.
Alla conferenza stampa parteciperanno l’assessore regionale all’Agricoltura, Sviluppo rurale e Pesca mediterranea Luca Sammartino, il commissario straordinario dell’Autorità di Sistema Portuale del Mare di Sicilia Orientale Francesco Di Sarcina e il sindaco di Augusta Giuseppe Di Mare.
L’obiettivo del progetto è accendere i riflettori sulle qualità nutrizionali e ambientali del pesce azzurro e delle specie ittiche oggi meno valorizzate, in particolare acciughe e sgombri, promuovendo una filiera più sostenibile e vicina al territorio.
L’iniziativa si inserisce in una fase strategica per Augusta, segnata dal dibattito sul nuovo Piano regolatore del porto, dal tema della depurazione e dalle prospettive legate all’eolico offshore. In questo contesto il mare diventa elemento centrale per sviluppo economico, tutela ambientale e innovazione.
Tra gli strumenti previsti c’è “Porto Blu 4.0”, una serie di quattro video dedicati alla piccola pesca costiera, alle imprese della trasformazione e surgelazione, al monitoraggio dei fondali con droni e sensori e alle opportunità offerte dall’eolico offshore e dal porto commerciale.
Il progetto prevede inoltre infografiche, materiali informativi, un info point portuale, attività di educazione alimentare nelle scuole e il webinar B2B “Filiera Neglette Innovative”, rivolto agli operatori della ristorazione, della distribuzione, del turismo e del settore Ho.Re.Ca.
Nel percorso sono coinvolti l’Autorità di Sistema Portuale del Mare di Sicilia Orientale, IRBIM-CNR, ISME e le aziende Mare Blu Moscuzza e Nordal Surgelati. Le competenze scientifiche e tecnologiche dei partner saranno messe a disposizione dei cittadini per diffondere una maggiore conoscenza sulla sostenibilità della pesca, la tutela degli habitat marini e la tracciabilità del pescato.
Augusta Blue Innovation Hub è finanziato nell’ambito del Programma Nazionale FEAMPA 2021-2027, con l’obiettivo di rendere più accessibili ai cittadini le trasformazioni che stanno interessando il mare, il porto e le filiere produttive del territorio.
