La 44ª Sagra del Miele di Sortino ha ufficialmente preso il via, aprendo un fine settimana – 25, 26 e 27 settembre – dedicato ai sapori, alla cultura, alla musica e alle eccellenze che raccontano l’identità del territorio. Il taglio del nastro, accompagnato dai fuochi d’artificio e dalla benedizione degli stand, ha dato avvio alla manifestazione più dolce dell’anno, confermando ancora una volta il ruolo centrale del miele sortinese nella promozione locale.
Sindaco di Sortino Vincenzo Parlato Il primo cittadino ha ribadito l’importanza di difendere il miele locale dalla concorrenza sleale dei prodotti esteri:
«I mieli che arrivano da altre regioni europee mettono a rischio le nostre produzioni. I nostri apicoltori lavorano in modo nomade, con costi di produzione che arrivano a 6-8 euro al chilo, mentre il miele straniero viene venduto a 3-3,50 euro. Serve un intervento normativo per tutelare produttori e consumatori: un miele integrale ha proprietà che un miele trattato non potrà mai avere.»
La Sagra è stata aperta con la benedizione degli stand e delle botteghe artigiane, un momento simbolico che ha richiamato l’importanza del lavoro manuale, della passione e dell’ingegno dei produttori. «1, 2, 3… via! Viva la Sagra del Miele!» ha scandito l’avvio ufficiale della manifestazione.
Carlo Auteri – deputato dell’Assemblea Regionale Siciliana
«La Sagra del Miele è la nostra vetrina: mette in luce il prodotto tipico, tutela la qualità e ringrazia gli apicoltori per il lavoro che svolgono da anni.»
Riccardo Gennuso – deputato dell’Assemblea Regionale Siciliana
«La 44ª edizione conferma una crescita costante. L’affluenza massiccia dimostra che è una Sagra importante, frequentata da turisti e appassionati. Sortino ha la fortuna di avere apicoltori che portano avanti una tradizione preziosa.»
Mattia Pappalardo – Assessore Ambiente Lentini
«Per noi è un piacere essere qui. È una delle sagre più importanti della zona, storica e molto partecipata. Sortino è una città meravigliosa.»
Luca Fazzino – Rappresentante Pro Loco / Ispettore Sagre di Qualità
«Le sagre sono momenti fondamentali per la promozione dei territori. Le Pro Loco sono sentinelle culturali: senza di loro molti borghi non avrebbero la vita che meritano.»
Sebastiano Ranno – Assessore Sport e turismo Comune di Sortino
«Questa edizione propone laboratori per bambini, dimostrazioni degli apicoltori, mostre e attività culturali. I quattro musei di Sortino saranno aperti con biglietto unico acquistabile all’infopoint.»
Il miele resta la punta di diamante della produzione sortinese, affiancato da altre eccellenze come il pizzolo, ormai riconosciuto a livello regionale.
Un weekend da vivere
La 44ª Sagra del Miele si conferma un appuntamento centrale per Sortino e per tutta la provincia: tre giorni di gusto, tradizione, spettacolo e cultura, con l’invito rivolto a residenti e visitatori a partecipare al “weekend più dolce dell’anno”.
